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物品初始位置：餐桌零食框、冰箱、餐边柜、厨房吊柜、厨房低柜、厨房墙面、厨房灶台抽屉、客厅边桌
日记
昨天10.8是断舍离第一天，按计划开始断舍离食物，先把餐桌的东西清空，为了一个比较清晰的展示效果，拿了一块旧的白色桌布铺上，然后开始集中物品。先从最显眼的餐桌零食框开始进行零食类，包括餐边柜上的冲泡饮品。
零食进行得比较轻松–基本每一样都很快决定了要留下，觉得自己会吃的。（因为国庆出去玩刚好把朋友之前买到我家，但自己不爱吃一直放着的很多包小零食带回给了他们哈哈）
两样比较无感的零食和一个中秋的月饼，放进包里决定带到公司吃–这是当时的想法，今天我发现这一点值得反思。筛选完后把所有零食放到了一个大塑料袋里，下一步留待收纳阶段处理。
然后想着继续搞干货–厨房吊柜是一个米面粮油大户，从这个柜子里一件件拿东西时心情变得越来越不好了，首先是这个柜子在高处，需要我垫脚去够靠前面东西，而深处的东西我还得搬个凳子爬上爬下取出来；东西很多–五谷杂粮瓶瓶罐罐、干的调料…所有东西都上上下下堆在一起；东西存放的容器杂乱：一组白色的塑料容器，一组绿色的玻璃容器，还有形制不一的饮料瓶子，其他调料基本是原包装；柜子里还有乱塞的围裙。等我终于清空柜子，爬上凳子检查的时候，发现柜子深处一堆厚厚的灰色粉末，还有几只小硬壳虫的尸体。
因为这个柜子里有辣椒面和桂皮等调料，我就想着要把所有调料都收集到一起，这下好，调料这个大户头被启动了，事情变得不可收拾，首先我在灶台抽屉和冰箱又看到了一罐和一袋不同来源的辣椒面–我是有多爱辣椒面？既然是调料，油盐酱醋这些也要拿出来,冰箱冷藏室有很多湿性调料–天啊，我怎么有这么多瓶油啊…烦死了–我关上了冰箱门！食物按冷藏品和常温品分类看似很清晰，但在我这里却不合适，同样是豆子，黄豆被放在吊柜里，黑豆被放在冷藏室里；同样是咖啡豆，便宜豆子被放在餐边柜里，高级豆子被放在冷藏室里…
混乱之下关上冰箱门，打算先把已经拿出来的吊柜和低柜里的常温物品筛选好。大部分物品还是有被留下的理由。在一通叽里呱啦的自我剖析和反思后，终于把朋友家里送的土豆粉放进了舍弃篮里。留下的通通仍回吊柜去。这一步，每拿起一起物品，比如塑料袋里的一包粉干，就会去向它应该被放在什么容器里更好，我好歹克制住了要去淘宝看收纳瓶的冲动。
另外，发现自己对环境物品比较敏感，山下英子在书里说存放食物的容器要随着食物数量的变化而变化，从而保证容器一直处于比较满的状态，我记得她展示了自己存放大米的纸袋随着米变少后换了一个小的纸袋，从而让米看着满满的。当时我想这有点细节过头了吧。但是今天我看到自己的花生米和糯米时，我感觉到不大舒服，也许就是这个原因–一个透明塑料瓶里，放着只剩下一个底的花生米，拿起来时里面晃晃荡荡。
感到不舒服，就是有地方不对。很简单的道理。
在书里也写到，整理的第一要事不是规划，而是解除一切不合理的旧关系，其中就包括物品与空间的不合理关系。
一般关注的空间是物品所在的室内空间，并且往往指的是空间小而物品多。比如这个盛着花生米和吊柜的关系。但是这瓶花生米让我发现了另一种物品与空间的关系–物品与所在容器的关系，并且在这里是物品少而容器过大使我产生视觉上不和谐的感受。
今天因为晚间时间较多，精神还不错，决定一不做二不休，把除了零食外的食品，包括昨天处理了一半的吊柜里的干货推到重来，一次集中处理–书中说，整理就像还债，一次性归还必然利息更少，能力不够，比如空间和时间、承受能力不足时，要缩小范围分期整理时，后面推倒重来的利息就可能更高。
所有食品，也就是最终会吃到肚子里的东西，规则简单时，在收集物品时就少了很多纠结。同时，应收尽收，一样不漏，本来我看到调味架上的四个调味品时，罐子油腻腻的不想碰，我想，这几个肯定不会去扔，就不用收集了吧？有了这个想法，那放在油烟机上的酱油和醋是不是也不用收集了？那冰箱里肯定会留着的麻油等等是不是也不用拿出来了？如果都要拿出来，好麻烦啊，瓶瓶罐罐的，油腻腻的还要找个东西垫垫。我在厨房里看东看西好几分钟，手上什么事没干，脑子在辛苦地团团转，这个要拿吗？那个要拿吗？
这时候，我就背离了“集中–看见”的目的了。把东西全部拿出来，本意就是要打破所有的旧关系，让所有东西都被看见，让自己清楚自己拥有的东西数量。这一步，不能留下任何“这个就不用拿出来了吧”的口子，这个口子一旦开了，我就会掉入非常辛苦的陷阱–脑力陷阱–纠结。这一步本来只是简单的把东西拿出来，我却不知不觉额外进入了第二个任务，判断要不要留。所以，做事的时候要时时提醒自己，当前的目标是什么。目标简单，暴力执行即可。东西再多，哪怕放在天花板上，你要做的也只是拿个梯子爬上去把东西拿下来，放在集中区域，这是一个健全人，或者猴子都可以做到的体力劳动，我们从刚开始或者做了一半开始不自觉地筛选，是因为重复性的体力劳动让人疲倦了，想用脑力劳动–纠结来替代，别担心，累归累，这种重复劳动只做一次就够了哦。
饮食习惯：人的饮食习惯，尤其是主食的习惯，是很难撼动的。土豆粉没有什么问题，但我就是没有去吃过它。做完菜撒一点芝麻很简单，但我就是没有去撒。我做菜的习惯是从小在爸爸身边看他做菜感染的，不是现在刷小红书学来的，耳濡目染的力量要远远大过主动获取，这就像思维、价值观的惯性一样。假如我们家做菜就是从小放很多辣椒，那我现在也会习惯性放辣椒。